تعلم الحب النبيذ الاحمر: ست خطوات سهلة

نشأت حب آريانا آدامز للكتابة من شغفها ب “الحصول على التفاصيل على الورق”. وقد تم نشرها في كل من المطبوعات ووسائل الإعلام الجديدة، وكانت كاتبة خبيرة النبيذ والمشروبات الروحية لمدة 12 عاما، وتساهم ديكور المنزل والتحسين، وكذلك مقالات الطبخ، إلى هذا الموقع.

النبيذ الأحمر هو طعم المكتسبة – مثل الكثير من التعلم لشرب القهوة. هناك العديد من الأسباب الجيدة للحصول على طعم للنبيذ الأحمر: فمن القلب صحية، فإنه يقف إلى الأطعمة كامل النكهة والجسم كامل، فإنه يجعل الطعام أكثر إثارة للاهتمام – النبيذ الأبيض في وقت سابق من المساء مع ترقب الأحمر النبيذ في المستقبل. أفضل من هذه “الأسباب الجيدة” هو أن النبيذ الاحمر يقف إلى الأطعمة النكهة الكاملة؛ أسباب الحصول على طعم للنبيذ الأحمر، بل هو مسألة توازن. إذا كان بودنغ الأرز حساسة هو طبق جانبي لفيت لحم البقر قوي، يتم فقدان نكهة بودنغ في طعم شريحة لحم. وبطبيعة الحال، فإنك لن تخدم بودنغ الأرز الحلو كما طبق جانبي لحم البقر، ولكن قد تخدم طبق البطاطس الحلوة. البطاطا الحلوة لديها “حلاوة” ولكن أيضا الملمس والحجم، ولكن بودنغ الأرز هو “حساسة”. المشكلة الحقيقية هي أن الحلوى يصبح ضئيلا. شاردونيه مع لحم البقر فيليت – شاردونيه يصبح “غير هام”. انها الحاجة إلى أهمية التي تدعو النبيذ الأحمر على الطاولة؛ شاردونيه مع الأطباق القلبية ليست “غير صحيحة اجتماعيا،” انها مجرد مسألة توازن. ويعتبر إقران ملف مع أطباق جانبية من البطاطس المهروسة والمعكرونة والجبن خارج التوازن. سلطة خضراء هش والبطاطس متوازنة تماما. على الجانب الآخر، كابيرنيت سوفينون جيدة الصنع يقزم حساسة فيليت من وحيد. حقيقة أن كنت تأكل فيليت من وحيد هو خسر تماما – قد تأكله، ولكنك لن تذوقه. النبيذ الأحمر يربح الأسماك. الأسماك تحتاج إلى نبيذ أخف وزنا؛ خدمة شاردوناي مع الفروق الدقيقة البطيخ الجميلة، وربما المشمش أو الخوخ، مع أطباق متوافقة (ربما الدجاج والأسماك وأحيانا لحم الخنزير). النبيذ يكمل النكهات من الأطعمة. هذا ما يجعل القائمة متوازنة لذيذ. النبيذ هو في الواقع طعام، وأنه من المفترض أن يتم تقديم الطعام مع الطعام، ولكن كل شيء مسألة توازن؛ النبيذ الاحمر والعديد من الخصائص التي تجعل من تفضي إلى الأطعمة ذات النكهة الكاملة. جلود العنب الحمراء أو الأرجوانية الحارة هي جزء لا يتجزأ من طعم وشخصية النبيذ. النبيذ الأحمر يمكن أن يكون بيبي، حار، بلومي، أو جامي، ولكن عدد قليل جدا من النبيذ الأحمر الحلو. هذا هو مفترق طرق للمشرب النبيذ الأبيض، والعديد من النبيذ الأبيض هي جافة من الناحية الفنية (وليس حلوة) ولكن لديهم تصور حلاوة (الفواكه، العبير الفواكه الطازجة). المشروبات “الحلوة” لا تكمل فيليت القلبية، أو وعاء مشوي، أو رغيف اللحوم، والأضلاع المشوية. هذه الأطباق كاملة النكهة تحتاج إلى النبيذ الأحمر؛؛ ستة خطوات سهلة لتعلم الحب النبيذ الاحمر؛ 1. تسوق ل “ناضجة وجولة” النبيذ الاحمر. هذه الخمور من الناحية الفنية جافة ولكن لديها طعم الفاكهة السوداء. سوف نكهات “بلاك بيري” يكون توازن أفضل مع ضلع رئيس أو برغر من النكهات البطيخ الناضجة؛ في تاجر النبيذ المحلي الخاص بك، اطلب مدير النبيذ، مالك أو شخص مبيعات النبيذ المعرفة. استخدام الواصفات لوصف النكهات الغنية التي تريد: جامي، ناضجة، الخصبة، الفاكهة السوداء، جولة، فاكهة كبيرة، ناضجة، بلاك بيري، الكرز أو الأغنياء. والنبيذ مع “جامي” مميزة سيكون لها طعم ينظر من “حلاوة”، على الرغم من أن النبيذ ليس حلوة. النبيذ “الغني” هو عكس النبيذ “الهزيل”. والنبيذ الهزيل لا يحمل أو ينشر نضج العنب؛ 2. طلب النبيذ متوسطة الجسم. بعض الأطعمة هي أفضل مع النبيذ كامل الجسم، ولكن متوسطة الجسم هو مكان جيد للبدء، ويعمل بشكل جيد مع أو بدون الطعام. يمكن أن يكون النبيذ الأحمر الأصغر جسما محفوف بالمخاطر. أخف وزنا “قد يؤدي إلى” أرق “، والنبيذ أرق ليست جذابة؛ 3. نسأل عن النبيذ المصنوع من هذه العنب: شيراز، سيرا، غريناك، زينفانديل (الأحمر زينفانديل – ليس أبيض زينفانديل)، وربما بعض ميرلوتس وكابرنيت سوفينونس و يعتبر شيراز و سيرا و غريناش و زينفانديل أكثر ثمارا من العنب النبيل من كابيرنيت سوفينون و ميرلوت، و خمر و صانع النبيذ هو العامل النهائي، و هو ثمرة العنب الذي يجعل النبيذ لذيذ. يجب أن يكون دليلك؛ 4. فقط شراء النبيذ الاحمر التي لها اسم العنب على التسمية، مثل تلك المذكورة في رقم 3 أعلاه.النبيذ المصنوع من العنب محددة يجب أن يكون دائما أفضل من مجرد ” ريد “؛ 5. ضع نطاق السعر الخاص بك.إذا كنت على استعداد لدفع 7.00 $ أو أعلى للحصول على زجاجة 0.700 مل، والتجزئة، وكنت على استعداد لاتخاذ بعض الفرص لعدم وجود الكثير من المال، يمكنك أن تجد والنبيذ الأحمر لطيفة ل $ 8،00 إلى 17،00 $ يمكنك العثور على النبيذ الأحمر جميل حقا؛؛ الأسعار لا تحدث فرقا بيكا استخدامه يتعلق عنب من نوعية أفضل. أفضل العنب الأحمر أو الأسود، مع أغنى عصير مركزة، تزرع حيث المناخ والتربة هي الأكثر ملاءمة لإنتاج العنب العظيم. بعض الأمثلة هي مناطق نابا وسونوما، كاليفورنيا وبوردو أو بورغندي، فرنسا. مقابل 7.00 دولار لن تجد النبيذ الأحمر من هذه المناطق، ولكن مناطق أخرى تقوم بعمل ممتاز من صنع النبيذ الأحمر غرامة مع أسعار أقل. جرب النبيذ من أستراليا وجنوب فرنسا والخمور مع “الساحل المركزي” أو “كاليفورنيا” كتسمية. يمارس. صب حوالي ثلاثة أوقية من النبيذ الأحمر الخاص بك في، على الأقل، والزجاج 8 أوقية. السماح للنبيذ التنفس. كما شواء مع ارتفاع درجات الحرارة، مونش على المفرقعات المفضلة أو الخبز، وربما بعض الجبن. وضع الزجاج النبيذ على طاولة، ضع أصابعك على قاعدة من الزجاج والحصول على النبيذ يحوم. هذا يضع الهواء في النبيذ ويخفف من العفص (الذوق “المر”). تعد زراعة النبيذ الأحمر مهمة. قبل أن تعرف ذلك، “يحوم” النبيذ يصبح عادة ممتعة. سوف المفرقعات أو الخبز جاهز الحنك الخاص للنبيذ. مقاومة الرغبة في محاولة النبيذ دون طعام. مع أول زوجين من رشفات، رطبة جميع براعم الذوق في فمك (وهذا يجعل تماما طعم النبيذ أفضل) – مقاومة رميها إلى الجزء الخلفي من فمك والبلع. خذ البرغر قبالة شواء والاستمتاع لك الأطعمة متوازنة تماما؛ يتم تحديد – لا تفقد القلب إذا كان أول زوجين من النبيذ ليست جذابة – ينمو على لك؛ نصائح إضافية لتعلم الحب النبيذ الاحمر؛ • دون ‘t جعل لدغة الأولى من الغذاء سلطة. خلع الملابس قد تجعل النبيذ طعم الحمضية. إذا كان الطبق الأول هو سلطة، دون المقبلات، وعقد النبيذ حتى يصل الطبق الرئيسي؛ • لا تذوق النبيذ بعد النعناع التنفس، غسول الفم أو تنظيف أسنانك؛ • الغذاء ضروري لتعلم الحب النبيذ الاحمر – بدء مع الطعام والانتقال إلى النبيذ؛ ونحن نادرا ما تشرب القهوة فقط، والشاي المثلج فقط، أو الكولا فقط. لماذا تحد من خيارات النبيذ الخاص بك إلى الأبيض فقط أو استحى؟ انها مجرد مسألة التوازن.

Refluso Acido